IGP (Indicazione Geografica Protetta) – tai Europos Sąjungos saugoma geografinė nuoroda, suteikiama produktams, kurių kokybė, reputacija ar tam tikros savybės yra glaudžiai susijusios su konkrečiu geografiniu regionu. Italijoje šis ženklas žinomas kaip IGP, o Lietuviškas jo atitikmuo – SGN (Saugoma Geografinė Nuoroda).

Svarbu tai, kad IGP nėra vien bendras „kokybės ženklas“. Jis pirmiausia patvirtina produkto ryšį su konkrečia vietove, jos tradicijomis ir gamybos būdu. Alyvuogėms tai ypač svarbu, nes jų savybes gali lemti regiono klimatas, dirvožemis, vietinės veislės ir ilgametė auginimo patirtis.

Todėl ant alyvuogių ar jų produktų esantis IGP ženklas vartotojui suteikia papildomą pasitikėjimą produkto kilme, autentiškumu ir nustatytų gamybos reikalavimų laikymusi.